ALCE FROLLINI CAC.GOC.CIOC.300
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Ingredienti
Ingredienti
Farina di frumento* (49%)
Zucchero di canna*
Olio extra vergine di oliva* (14%)
Gocce di cioccolato* (13%), (zucchero di canna*, massa di cacao*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole* (cacao 45%))
Cacao in polvere* (5,4%)
Burro di cacao* (2%)
Purea di nocciole*
Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio)
*Biologico
Contiene glutine
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soiaAltre info
Logo di terzi
EU ORGANIC -
Allergeni
Altro testo allergeni
Contiene glutine
Può contenere: altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio e soia
Senza aromi, burro e uovaStile di vita
SENZA AGGIUNTA DI SALE,
BIOLOGICO -
Informazioni Nutrizionali
100 g 1 frollino (8 g) Energia 1988 kJ 160 kJ 473 kcal 38 kcal Grassi 20 g 1,6 g di cui: acidi grassi saturi 6,0 g 0,5 g Carboidrati 64 g 5,1 g di cui: zuccheri 28 g 2,2 g Fibre 3,3 g 0,3 g Proteine 7,7 g 0,6 g Sale 0 g 0 g -
Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: AmbienteInformazioni per la raccolta differenziata
Confezione: Carta - Largamente riciclabile -
Denominazione di vendita
Frollini biologici al cacao con gocce di cioccolato e olio extra vergine di oliva (14%) -
Altre Informazioni
Senza sale aggiunto Con cioccolato fondente Etichetta narrante Il grano Il grano tenero, noto fin dai tempi antichi, fu tra le prime piante ad essere coltivate stabilmente da popoli sedentari. È un cereale autunno-primaverile, coltivato in Italia secondo il regolamento del biologico. Coltivazione La coltivazione di questo cereale viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere, per migliorare l'apporto di sostanza organica al suolo, aumentandone la fertilità. L'apporto di fertilizzanti organici avviene prevalentemente in pre-semina ad integrazione delle dotazioni del terreno, se necessario. I metodi che vengono utilizzati per limitare lo sviluppo delle infestanti sono le false semine e i successivi diserbi meccanici, mediante la strigliatura. Lavorazione L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene prima creata un'emulsione con grassi e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità; in un secondo momento questa verrà miscelata con la farina e le gocce di cioccolato. Una volta ottenuto, l'impasto viene introdotto nella rotativa dove si crea la forma attraverso uno stampo. Il frollino è cotto in forno e successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale del prodotto. Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.comAlce Nero, agricoltori biologici dal 1978 Siamo agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni '70 nel produrre cibi buoni, frutto di un'agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Siamo più di 1.000, in Italia e nel mondo. I nostri prodotti sono biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.FR949Prodotto Da:
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia Prodotto nello stabilimento di: Gandola Biscotti S.p.A. via Lavoro e Industria, 1041 25030 Rudiano (BS) ItaliaPaese di Produzione: Italia
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