CIRO ROSSO CLASSICO 75CL
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Consigli d’uso e avvertenze
Tipo di conservazione
Tipo: Ambiente -
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Cirò DOC Rosso Classico, vino rosso italiano. Il Cirò Rosso si ottiene con uve "Gaglioppo" in purezza che dopo la normale pigiatura dell'uva e l'inizio della fermentazione, in presenza delle bucce degli acini, si lascia a fermentare tra 72 e 96 ore, così che la parziale liberazione di sostanze coloranti dia il colore Rosso Rubino. Lasciato poi affinare in vasche d'acciaio per 1 anno fino ad ottenere un profumo di fiori appassiti e di frutta sotto spirito deve essere servito a temperatura ambiente insieme a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Cirò Denominazione di Origine ControllataProdotto Da:
Imbottigliato all'origine da Caparra & Siciliani Cantina - Società Cooperativa a r.l. Cirò Marina (KR) ItaliaPaese di Produzione: Italia
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